関牛乳は、低温殺菌製法で作った、
しぼりたての生乳に一番近い味です。
牛乳は牛さんからの贈りもの。
大切な生命育む地元の恵みを、
地元の人々に。
各務原で牛たちを育てている山田さんと小野木さん。お二方とも口を揃えて「いやぁ、関牛乳さんは厳しいよねぇ（笑）」とおっしゃいます。そうです。地元の方々に最高の品質で、美味しい牛乳を飲んでいただきたいから、関牛乳は、品質を大切にされている山田さんや小野木さんにお願いしているのです。山田さんの牛舎は掃除が行き届いていてとても綺麗ですし、小野木さんは、各務原の農村地帯で、自前の牧草を育てていらっしゃいます。そんな伝わらないけど、プロとしての誇りを持った方々といっしょに、おいしい牛乳をあなたに届けたい。それが関牛乳の願いです。
関牛乳では、関市周辺の酪農家のみなさんから集乳させていただいています。
関牛乳が大切にしている
３つのこだわり
こだわりその１
関牛乳の品質、それは言うまでもなく〝低温殺菌〟です。30分間という時間をかけ、ていねいに仕上げています。地元の新鮮な生乳を、地元の方に、牛乳本来の豊かな味を知って欲しい。そんな思いを込めて、毎日一本づつていねいにビン詰めしています。
こだわりその２
関牛乳の品質を日々管理しているのが品質管理室。ここで毎日、入荷される生乳や、工場で製造された牛乳を検査しています。もちろん、必ず飲んで検査しています。この検査に通ったものだけが出荷されるのです。だから、関牛乳の品質が守られているのです。
こだわりその３
地元の新鮮な素材を、地元の方にできるだけ早く飲んでもらいたい。その変わらぬ品質を守っていくため、毎朝新鮮な牛乳をお届けしているのが、販売店のみなさんです。お客様に一番近い存在の販売店だから、その笑顔も関牛乳の品質の一部になっています。
そしてもう一つ。
味にこだわるなら、
やっぱり牛乳ビンです。
関牛乳はビンにこだわっています。そして宅配や温泉などのお風呂上がりにご利用いただいています。それは、手間を惜しまず作った牛乳を、地元の皆さんにおいしく飲んでいただきたいから。牛乳ビンは、牛乳のおいしさを引き立てる名脇役なのです。しかも牛乳ビンは再利用できるから、もっともエコな食品パッケージだと言えますね。
